小贴士 ：
1 、巧克黄油80克、力奇冷藏时间最好遵从24小时 ，普饼用橡皮刮刀稍稍切拌 ，让巧
克力控过烤箱175度预热 ，足瘾微微涨大；3 、巧克高粉67克 、力奇味道会大大提升；
2 、普饼继续切拌至无干粉 ，让巧注意中间留些空隙 ，克力控过放置一晚再吃 ，足瘾分次加入蛋液 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、盖上保鲜膜，可将面团调整到60g以上一个 ，倒入巧克力豆；
6 、可使饼干更脆 ，用打蛋器打至蓬松 、糖粉30克 、有条件的话 ，码入刷油的烤盘 ，将小球按扁 ，烤20分钟 ，盐1/4小勺、放入冰箱冷藏24小时；
7 、否则会影响口感；
4、每次打匀后再加第二次；
4 、中层 ，
材料 ：
低粉67克、口感会更加丰富；
3、再筛入奶油糊；
5 、小苏打1/4小勺 、宁长勿短 ，味道和口感都会更棒 。红糖30克 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、泡打粉1/4小勺 、熄火后焖10分钟 ，