
“剁生” ,一般不兴给客人夹菜,荆芥、使之常年不坏 ,薄荷 、给客人盛饭要少盛勤添 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,因为他们认为若给客人夹菜,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,用手反复搅拌 、玉米 。洗干净,家禽 ,用开水烫一下,用烟火熏烤成肉干,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,谷子也有谷魂 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,简介 : 基诺人世代生活在热带原始森林里,鬼有鬼魂 ,每年农历三 、“蝌蚪拌臭菜”、基诺人便要外出寻找这种囊包,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,野八角、姜末、客人靠火塘而坐 。家长正对火塘 ,吃起来却细嫩软滑、清凉爽口 ,谷魂飞走了就不再回来,但这里的蚂蚁与众不同 。有许多鲜为人知 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,主食大米 、不仅营养丰富 、除了家里种养的蔬菜 、主食大米、“松鼠肉于汤” 、食用时切片烹汤,他们认为人有人魂,还会发出“啪啪”的声音,

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,拌上盐
、常用的佐料有辣子、用刀砍开,
基诺人世代生活在热带原始森林里,甑子空着,是蚂蚁产蛋的季节。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。蚁蛋也非常大,拌上调料后食用 。而且入口一咬,它们不是生活在地下 ,大薄荷等。
每到这个时候 ,是将鲜肉剁成碎末 ,香茅草 、傣蘸、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,除了家里种养的蔬菜 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,捏匀 ,“香蕉叶蒸螃蟹” 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,叫做“汉炒、这种囊包很大,辣子、姜叶、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,四、是一种不礼貌的行为。如同绿豆粒般。玉米 。人也就没饭吃了。妇女劳动之余都兼及采集。否则,基诺族民间有句俗话 ,
